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幸运飞艇 > 新闻动态 > 真空包装袋怎么贮存?
真空包装袋怎么贮存?
2019-02-18 15:12:47
真空包装袋是现在我们在超市商场比较常见的一种包装食物物品的包装袋,那么大家知道真空包装袋怎么贮存吗?今天小编就来给大家简单的介绍下,希望对大家有所帮助。

真空包装袋,指的是将产品加入气密性包装容器,抽去容器内部的空气,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。真空充气包装的主要功能不仅是去除氧气和确保质量,还能抵抗压力、阻挡气体和保持新鲜。它能长期有效地保持食物原有的颜色、香味、味道、形状和营养价值。

空气当中的气体水分,对于包装材料是有渗透的,渗透系数与温度有的密切关系,一般的情况下,温度越高,渗透系数越大,对包装材料的渗透也就越严重。因此对于真空包装袋包装的食品,一定要放在低温下贮存,如果放在高温下贮存,会严重影响包装袋的渗透率,使食品发生变质。一般的真空包装食品放在低于10℃以下保存。

对于真空包装过的包装袋加热杀菌处理的时候,应该严格的控制好杀菌温度以及杀菌的时间,避免因为温度过高造成真空包装袋内部压力过高,导致包装袋封口分离、破裂。