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真空包装袋涨袋原因
2019-03-19 09:19:21
真空包装袋是现在我们比较常见的一种包装袋,它的使用不仅可以起到包装物品的作用,而且还能够延长保存时间,但是我们有时候会发现真空包装袋涨袋,这是什么原因呢?涨袋之后的食物我们还能正常食用吗?

真空包装是指除去包装袋内的空气,经过密封,使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下,好气性微生物的生长减缓或受到抑制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。抑制了其他菌的生长,从而延长了产品的贮存期。真空包装一般需要结合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脱水、加入香辛料、灭菌、冷冻等。

真空包装袋涨袋的主要原因是因为包装袋当中有某些微生物气体造成的。真空包装袋在抽真空封口后如果杀菌不彻底,会导致一些微生物可能会繁殖生长,因为产生气体造成胀袋。真空包装袋涨袋后绝对不可以食用。其次的原因可能是因为在食品装袋完了之后,最后一道工序需要对包装袋进行热压封合,如果热压封合不理想,可能会导致封边不严,导致包装袋漏气。空气就会从外界进入到真空包装袋当中。

所以,这就要求我们在选择真空包装袋产品的时候一定要注意产品的包装是否完整,有无出现涨袋的情况。